Biggen- en vleesvarkensprijzen maken pas op de plaats

De varkensnoteringen in Nederland en in de rest van de Europese Unie zijn op enkele markten na stabiel gebleven. De Nederlandse slachterijen Vion, Van Rooi, Compaxo en Westfort noteren respectievelijk 1,18 euro, 1,15 euro, 1,22 euro en 1,21 euro per kilo warm geslacht gewicht.

Tönnies en VEZG in Duitsland houden hun basisnotering op 1,40 euro per kilo. Belgische varkenshouders beuren deze week opnieuw 1,02 euro per kilo levend gewicht voor hun vleesvarkens.

Crisissituatie in Denemarken

Deense varkenshouders hebben het ontzettend zwaar te verduren. Na de spectaculaire prijsdaling van 13 cent van vorige week gaat er deze week weer bijna 3 cent af. Per kilo geslacht gewicht is de basisnotering deze week 0,95 euro, de laagste notering in Europa. In Denemarken wordt daarom gesproken over een crisissituatie in de varkenshouderij. In de afgelopen twintig jaar is niet meer zo’n lage vleesprijs betaald en gecorrigeerd voor de inflatie moet meer dan vijftig jaar terug worden gegaan in de tijd.

In andere Europese landen is deze week een wisselend beeld te zien in de ontwikkeling van de varkensprijzen. Spanje laat de notering opnieuw 1 cent zakken naar 1,29 euro per kilo levend gewicht. De Franse vleesvarkensnotering plust marginaal met 0,5 cent per kilo en Italië doet er 4,5 cent per kilo levend gewicht bij.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina