Varkens- en biggenmarkt kabbelen rustig door

Dat betekent dat de vleesvarkensnotering van Vion blijft staan op 1,41 euro per kilo geslacht gewicht. Compaxo staat op 1,48 euro, Van Rooi Meat op 1,43 euro en Westfort op 1,47 euro.

In de meeste andere landen is de vleesvarkensprijs ook stabiel. In Duitsland komt de prijs van de Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) voor de zesde week op rij uit op 1,70 euro. In Denemarken blijft de ISN-prijs staan op 1,34 euro. In Spanje staat de prijs voor de derde week op rij op 1,68 euro.

Binnen Europa beweegt de vleesvarkensprijs slechts in enkele landen. In Frankrijk stijgt de ISN-prijs met 1 cent naar 1,61 euro per kilo geslacht gewicht. In Italië is de stijging met 2 cent ook heel licht en komt de prijs uit op 1,97 euro. In Polen daalt deze juist met 2 cent naar 1,74 euro.

Bekijk ook de marktprijzenpagina

De biggenprijzen zijn eveneens stabiel. De DCA Best Piglet Price staat op 57,50 euro, net als de de drie voorgaande noteringen. De biggenprijs van Vion noteert opnieuw 61 euro.

Doordat de prijs voor vleesvarkens niet hoog is, bestaat de kans volgens marktkenners dat die voor biggen gaat dalen. Bovendien is er vanuit Spanje, de belangrijkste exportmarkt voor Nederlandse biggen, minder vraag.

Prijs in evenwicht

Het aanbod van vleesvarkens is ook niet hoog en de slachtgewichten dalen wat. Doordat de vraag naar varkensvlees achterblijft, houdt dit de prijs tot nu toe behoorlijk in evenwicht.

Met de huidige varkensprijzen ligt het niettemin voor de hand dat er prijsdruk op de biggenmarkt ontstaat, hoewel de varkensmarkt wel een positievere indruk maakt. Het aanbod na Pasen in Noordwest-Europa is krap en de slachtgewichten dalen, hoewel dat deze week mogelijk deels wordt gecamoufleerd door NVWA-medewerkers die dinsdag opnieuw willen staken.